WAT doe je op je bord en HOE doe je dat het beste….

Bij mijn cliënten geef ik altijd de tip om hun bord lekker vol te scheppen. Dan heb je het gevoel dat je niet met een dieet bezig bent, maar lekker kunt eten. Uit onderzoek is gebleken, dat zelfs de MANIER waarop je je bord vult VAN INVLOED IS hoeveel je eet. Vaak beginnen we met het opscheppen van de koolhydraten: pasta, rijst en dergelijke, dan volgt het eiwit gedeelte: een stuk vlees, vis of vleesvervanger. Je bord is dan al behoorlijk vol en dan volgt nog ALS SLUITSTUK je groenten.

Het beste kun je een ANDERE VOLGORDE nemen om je bord te vullen: start met de groenten, dan je vlees, vis of vleesvervanger, daarna je portie koolhydraten in de vorm van bijvoorbeeld rijst of pasta. De hoeveelheid koolhydraten zijn dan vaak minder en dat zul je gaan merken aan je gewicht. Deze volgorde kun je natuurlijk ook heel goed aanhouden als je een restaurant bezoekt waar je je eten  zelf opschept bij het buffet!